Les régimes hyperprotéinés restent très populaires, mais enrichir massivement son assiette en protéines n’est pas sans conséquences sur la santé. Voici les avantages, les limites et les risques à connaître avant de vous lancer.
Un régime peu calorique et riche en protéines
Le principe est de se nourrir presque uniquement d’aliments riches en protéines et peu caloriques : poissons, fruits de mer, œufs, viandes maigres, laitages allégés, avec quelques légumes. Les apports en sucres et en graisses sont très réduits. L’organisme doit alors puiser dans ses réserves, ce qui entraîne une perte de poids rapide. Certaines versions s’appuient sur des repas en sachets. Une supplémentation en vitamines, en minéraux et en fibres est souvent recommandée pour limiter les carences.
Le principal avantage : des résultats rapides
Dès les premiers jours, la balance bouge, ce qui motive beaucoup de personnes. Mais cette perte rapide est en grande partie de l’eau, et elle s’accompagne d’un risque important de reprise de poids.
Les risques à connaître
- L’effet yo-yo : après une restriction sévère, le corps tend à stocker davantage quand l’alimentation redevient normale. Le poids perdu est souvent repris, parfois avec quelques kilos en plus.
- Les reins : un excès de protéines sollicite fortement les reins. Il faut boire beaucoup d’eau, et ce régime est à proscrire en cas de maladie rénale.
- Le transit : le manque de fibres favorise la constipation et l’inconfort digestif.
- L’haleine : une haleine désagréable est fréquente.
- Le long terme : une alimentation pauvre en fruits et légumes et riche en protéines animales, surtout en viandes transformées, est associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de cancer colorectal.
Que retenir ?
Ce type de régime peut aider à perdre du poids à court terme, mais il ne doit pas se prolonger. Demandez l’avis d’un médecin avant de commencer, buvez beaucoup d’eau, gardez des légumes à chaque repas et réintroduisez progressivement tous les aliments à la fin du régime.
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