Catégorie : Ramadan
Ftour et shour équilibrés, recettes légères et conseils pour garder la ligne et l’énergie pendant le Ramadan.
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Harira légère (recette marocaine)
La harira marocaine, soupe aux lentilles, pois chiches, tomates et herbes fraîches, en version légère : peu de viande, peu de matière…
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Chorba frik légère (recette algérienne)
La chorba frik algérienne, soupe au blé vert concassé, tomate et coriandre, en version légère : viande maigre, peu d’huile et beaucoup…
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Ramadan : comment garder la ligne et l’énergie
Ftour, shour, hydratation, douceurs : nos conseils pour vivre un Ramadan équilibré, sans prise de poids et sans coup de fatigue.
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Brik au four sans friture (thon, œuf et persil)
La brik tunisienne au thon et à l’œuf, dorée au four avec quelques gouttes d’huile au lieu d’être frite : croustillante, coulante…
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Brik aux épinards, poulet et abricots secs
Cuisine tunisienne Des bricks dorés à la poêle plutôt que frits : farcis d’épinards, de poulet et d’abricots secs, ils régalent sans…